Fare il Vino

Fare il vino

Riuscire a farsi il vino in casa è un'aspirazione di molti, ma per bere un buon bicchiere e offrire ai nostri ospiti un prodotto sano e genuino bisogna fare le cose per bene. Seguendo questo manuale, troverete spiegazioni dettagliate che vanno dalla scelta dell'uva alle tecniche di vinificazione, dall'imbottigliamento all'invecchiamento, alla produzione anche di grappa e distillati, con particolare attenzione alle tecniche di lavorazione biologica. All'interno anche una sezione sulla storia della vite e della viticoltura ed il galateo del vero bevitore.

Editore: Giunti Demetra

• Pagine: 191
• Collana: In cantina
• Progetto grafico: EDIMEDIA SAS
• Copertina: Brossura
• Dimensione: 15x21cm
• Lingua: Italiano
• ISBN - EAN: 9788844049867
• Data di pubblicazione: 2017
• Prima edizione: 2003