Levure Eno A (100 g)

Levure Eno A (100 g)

Levure sélectionnée pour la vinification.

Souches sélectionnées de Saccharomyces cerevisaie.

POUR TOUS LES TYPES DE VIN

Propriétés : Activité de fermentation élevée

Utilisation : Pour un démarrage rapide des fermentations des moûts de raisin.

Application : Ajouter la levure en une quantité de 5 à 10 fois son poids dans un mélange d'eau et de moût porté à 40° C maximum.

Attendre 10 à 15 minutes en remuant bien, puis ajouter à la masse à inoculer.

DOSAGE: 20 GRAMMES POUR 100 LITRES DE MOÛT

Stockage : dans un endroit frais, max. 20° C.

Les emballages ouverts doivent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 15 à 20 jours.

Contenu net 100 g.