Houblon Extra Styrian Dana (100 gr)

Houblon Extra Styrian Dana (100 gr)

D'origine slovène et caractérisé par des cônes de taille moyenne, le houblon Dana Styrian Extra est proposé sur Polsinelli Enologia en paquets de 100 grammes de pellets t90. C'est un ingrédient largement utilisé à la fois comme agent amérisant et comme aromatisant pour produire des bières de type IPA. Le houblon Extra Styrian Dana a une teneur en acide alpha comprise entre 9 et 14% et est connu pour donner à la bière une note aromatique de type herbacée et florale. Il peut être utilisé en combinaison avec d'autres types ou remplacé par le Magnum, un houblon amérisant classique. Disponible dans un sac de 100 grammes scellé sous vide.

Caractéristiques:

• Emballage: 100 gr. emballés sous vide dans un sac en aluminium thermo-soudé.
• Ingrédients: houblon; peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.
• Pays d'origine: Slovénie.
• Acides alpha: 9 % - 14 %.
• Utilisation: Arôme et amertume.
• Styles de bières: IPA.
• Remplaçants: Magnum.

Avertissements: le pourcentage d'acides alpha et d'acides bêta peut varier entre différents lots et donc s'écarter de la valeur indiquée dans ce tableau.