Coltello Forged - Olive Santoku 18 cm
Code: COP0372
Brand: Forged
€ 55.33
Tipo di coltello
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Description
Coltello Santoku Forged Olive – Versatilità e Design Giapponese
Il coltello Santoku della linea Forged Olive è l’alternativa giapponese al classico coltello da chef. Pensato per essere un vero tuttofare in cucina, il suo nome significa “tre virtù”, in riferimento alle tre funzioni principali: affettare, tagliare a cubetti e tritare.
Realizzato in acciaio giapponese 440C e forgiato a mano, unisce prestazioni professionali a un’estetica unica. La lama martellata e il manico in legno d’ulivo naturale lo rendono un pezzo distintivo e ben bilanciato, grazie anche al pomolo finale. Confezionato in una lussuosa scatola di legno, è perfetto sia per l’uso quotidiano che come idea regalo.
Caratteristiche:
- Acciaio giapponese 440C con durezza 58 HRC
- Forgiato a mano
- Spessore lama: 2 mm
- Lunghezza lama: 180 mm
- Angolo di taglio: 18°
- Peso: 235 gr
- Lama martellata per ridurre l’attrito
- Manico ergonomico in legno d’ulivo naturale
- Ottimo bilanciamento grazie al pomolo terminale
- Confezione in scatola di legno lussuosa
- Garanzia di 10 anni
- Non lavabile in lavastoviglie
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