Coltello inox per verdure Global G05 - 18 cm

Coltello Global G-05: L'alleato ideale per sminuzzare e affettare con facilità

Il coltello Global G-05, disponibile online su Polsinelli, è progettato per garantire massima precisione e versatilità nel taglio delle verdure. Grazie alla sua lama alta da 18 cm di lunghezza (30 cm totali con manico), questo coltello consente di sminuzzare, affettare e raccogliere gli ingredienti con estrema facilità, rendendolo uno strumento indispensabile sia per chef professionisti che appassionati di cucina.

Realizzato in acciaio inossidabile Cromova 18, una lega speciale di molibdeno-vanadio con durezza 56-58 HRC secondo la scala Rockwell, il Global G-05 assicura un'elevata resistenza alla corrosione. Grazie alla sua affilatura impeccabile e al perfetto bilanciamento, questa lama assicura tagli netti e precisi, rendendo la preparazione di verdure, erbe aromatiche e ingredienti freschi più efficiente e veloce.

Il manico ergonomico in acciaio inox, cavo e bilanciato con sabbia al suo interno, offre una presa comoda e stabile, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato. La struttura monoblocco senza giunture tra lama e manico assicura una maggiore igiene e praticità, evitando l'accumulo di residui alimentari.

Perfetto per chi desidera un coltello affidabile e versatile, il Global G-05 rappresenta l’eccellenza della coltelleria giapponese, combinando design innovativo e performance professionali per la lavorazione ottimale delle verdure.

Caratteristiche:

• Marchio: Global - Yoshikin
• Serie: G
• Modello: G-05
• Categoria: cucina, multiuso
• Materiale: acciaio inox Cromova 18 (lega al molibdeno-vanadio con durezza 56-58 HRC della Scala Rockwell)
• Lunghezza lama: 18 cm
• Lunghezza totale: 30 cm
• Affilatura finale a mano secondo gli standard tradizionali giapponesi
• Manico ergonomico
• Manico e lama in pezzo unico senza giunture
• Materiali conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti
• Made in Japan

Consigli utili:

Per preservare al meglio le qualità del coltello, anche se realizzato in acciaio inox, è consigliato il lavaggio a mano con acqua calda e sapone neutro, seguito da un’asciugatura immediata con un panno morbido. Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie per prevenire eventuali danni causati dai sali ossidanti contenuti nei detersivi aggressivi. Per una manutenzione ottimale, è opportuno evitare il contatto prolungato con sostanze acide, che potrebbero causare leggere ossidazioni superficiali.