Forbice inox da cucina Global GKS-210

Global GKS-210: la forbice da cucina professionale per tagli netti e precisi

La forbice da cucina Global GKS-210, disponibile online su Polsinelli, è uno strumento indispensabile per ogni cucina, sia professionale che domestica. Progettata per garantire tagli netti, sicuri e precisi, si distingue per la sua struttura robusta e l'affilatura efficace. Versatile e resistente, è ideale non solo per le operazioni quotidiane, ma anche per i compiti più impegnativi come il taglio di carni e ossa sottili, risultando perfetta anche come trinciapollo.

Con una lunghezza totale di 21 cm, la GKS-210 è compatta e maneggevole. Il fulcro posizionato in basso migliora l'efficienza del taglio e offre una presa più sicura, anche durante l'applicazione di maggiore forza. La sua costruzione solida e precisa consente un utilizzo prolungato senza affaticamento.

Realizzata in acciaio inossidabile Cromova 18, una lega al molibdeno-vanadio con durezza 56-58 HRC secondo la scala Rockwell, questa forbice garantisce un'eccellente resistenza alla corrosione e una lunga tenuta del filo. Il manico ergonomico in acciaio inox, perfettamente bilanciato, contribuisce al comfort e alla stabilità durante l'utilizzo.

Facile da pulire e progettata secondo i più alti standard di igiene e funzionalità, la forbice Global GKS-210 rappresenta una scelta professionale e durevole per chi cerca prestazioni elevate in cucina.

Caratteristiche:

• Marchio: Global - Yoshikin
• Serie: GKS
• Modello: GKS-210
• Categoria: cucina, multiuso
• Materiale: acciaio inox Cromova 18 (lega al molibdeno-vanadio con durezza 56-58 HRC della Scala Rockwell)
• Dimensioni: 21 cm
• Affilatura finale a mano secondo gli standard tradizionali giapponesi
• Manico ergonomico
• Manico e lama in pezzo unico senza giunture
• Materiali conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti
• Made in Japan

Consigli utili:

Per preservare al meglio le qualità della forbice, anche se realizzata in acciaio inox, è consigliato il lavaggio a mano con acqua calda e sapone neutro, seguito da un’asciugatura immediata con un panno morbido. Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie per prevenire eventuali danni causati dai sali ossidanti contenuti nei detersivi aggressivi. Per una manutenzione ottimale, è opportuno evitare il contatto prolungato con sostanze acide, che potrebbero causare leggere ossidazioni superficiali.