Tijeras de cocina de acero inoxidable Global GKS-210

Global GKS-210: Las tijeras de cocina profesionales para cortes limpios y precisos

Las tijeras de cocina Global GKS-210, disponibles online en Polsinelli, son una herramienta indispensable en cualquier cocina, ya sea profesional o doméstica. Diseñadas para garantizar cortes limpios, seguros y precisos, destacan por su estructura robusta y su filo eficaz. Versátiles y resistentes, son ideales tanto para tareas cotidianas como para trabajos exigentes como el corte de carne y huesos finos, siendo también perfectas como tijeras corta-pollo.

Con una longitud total de 21 cm, las GKS-210 son compactas y manejables. El pivote bajo mejora la eficiencia del corte y proporciona un agarre más seguro, incluso al aplicar mayor fuerza. Su construcción sólida y precisa permite un uso prolongado sin fatiga.

Fabricadas en acero inoxidable Cromova 18, una aleación de molibdeno-vanadio con una dureza de 56–58 HRC según la escala Rockwell, estas tijeras garantizan una excelente resistencia a la corrosión y una larga duración del filo. El mango ergonómico de acero inoxidable está perfectamente equilibrado, ofreciendo comodidad y estabilidad durante el uso.

Fáciles de limpiar y diseñadas según los más altos estándares de higiene y funcionalidad, las tijeras Global GKS-210 son una opción profesional y duradera para quienes buscan un alto rendimiento en la cocina.

Características:

• Marca: Global – Yoshikin
• Serie: GKS
• Modelo: GKS-210
• Categoría: Cocina, multiusos
• Material: Acero inoxidable Cromova 18 (aleación de molibdeno-vanadio, dureza 56-58 HRC en la escala Rockwell)
• Dimensiones: 21 cm
• Afilado a mano según los estándares tradicionales japoneses
• Mango ergonómico
• Diseño monobloque sin juntas entre el mango y la hoja
• Materiales conformes con las normativas higiénico-sanitarias vigentes
• Fabricado en Japón

Consejos útiles:

Para conservar al máximo la calidad de las tijeras, aunque estén fabricadas en acero inoxidable, se recomienda lavarlas a mano con agua tibia y jabón neutro, y secarlas inmediatamente con un paño suave. Se desaconseja el uso del lavavajillas para evitar posibles daños causados por las sales oxidantes contenidas en los detergentes agresivos. Para un mantenimiento óptimo, es recomendable evitar el contacto prolongado con sustancias ácidas, ya que podrían provocar ligeras oxidaciones en la superficie.