Coltello Forged - Olive Intaglio 20 cm

Coltello da Intaglio Olive – Precisione, Eleganza e Artigianalità

Il coltello da intaglio Olive è lo strumento ideale per tagliare carne e pesce con la massima precisione. La sua lama lunga e stretta riduce la resistenza durante il taglio, garantendo fette pulite e uniformi. La particolare sagomatura della lama evita che gli alimenti si attacchino, rendendo ogni taglio scorrevole e professionale.

Realizzati a mano con acciaio giapponese 440C (58 HRC), i coltelli della linea Forged Olive uniscono estetica ed ergonomia: la lama martellata e il manico in legno d’ulivo naturale conferiscono un look unico, mentre il manico tondo bilanciato con pomolo finale assicura una presa comoda e sicura.

Ogni coltello è presentato in una elegante scatola di legno ed è coperto da 10 anni di garanzia.

Caratteristiche:

• Lama lunga e stretta per tagli precisi su carne e pesce
• Sagomatura antiaderente: evita che il cibo si attacchi
• Acciaio giapponese 440C, durezza 58 Rockwell
• Forgiato a mano
• Spessore lama: 2 mm
• Lunghezza lama: 200 mm
• Angolo di taglio: 18°
• Peso: 215 gr
• Lama martellata per un look artigianale
• Manico rotondo in legno di ulivo naturale
• Ottimo bilanciamento grazie al pomolo terminale
• Confezione in scatola di legno di lusso
• Garanzia di 10 anni
• Non lavabile in lavastoviglie