Neuigkeiten

Trockenhefe Lallemand Munich Classic (500 g)

Artikelnummer : MBP0372
Marke: Polsinelli
€ 128,90
Produkt auf Lager
Versand innerhalb 5 Werktagen (Von Montag bis Freitag) vom Zahlungseingang.
Versandkosten:
Kostenloser Versand in Italien
Zu Favoriten hinzufügen

Beschreibung

Trockenhefe Lallemand Munich Classic (500 gr)

Die Lallemand Munich Classic Trockenhefe ist ideal für die Herstellung und Gärung verschiedener Biersorten, insbesondere der bayerischen und der Weizenbiere. Sie ist im Polsinelli Enologia Shop in praktischen 11-Gramm-Packungen erhältlich. Munich Classic Lallemand-Trockenhefe, geeignet für die Hochgärung von Getränken, zeichnet sich durch ihr würziges und fruchtiges Aromaprofil aus, das typisch für deutsche Biere ist. Die Münchner Classic Lallemand-Bierhefe ist einfach zu verwenden, hat eine mittlere bis hohe Vergärung und eine Gärtemperatur von 17 - 22°C (63 - 72°F). Lallemand Munich Classic Hochgärhefe hat eine geringe Flockung, eine Alkoholtoleranz von 9% ABV und eine Beimpfungsrate von 50-100g/Hl, die geeignet ist, ein Minimum von 2,5-5 Millionen Zellen/ml zu erreichen.

Merkmale:

  • Aromaprofil: Fruchtig, würzig, Ester
  • Bierstile: Bayerisch, Weizen
  • Dämpfung: Mittel/Hoch
  • Gärungstemperatur: 17 - 22°C (63 - 72°F)
  • Flockung: Niedrig
  • Alkoholtoleranz: 9% ABV
  • Beimpfungsrate: 50-100 g/Hl, um ein Minimum von 2,5-5 Millionen Zellen/ml zu erreichen

Mikrobiologische Eigenschaften:

  • Prozentsatz der Feststoffe: 93-97%.
  • Lebende Hefezellen: ≥ 5 x 109 pro Gramm Trockenhefe
  • Wildhefe: < 1 pro 106 Hefezellen* (Lysinmethode)
  • Bakterien: < 1 pro 106 Hefezellen nach den ASBC- und EBC-Analysemethoden
  • Fertigerzeugnisse, die erst nach einer Reihe strenger Tests auf den Markt gebracht werden

Verpackung: 500 g

Lagerung: 5°-10° C

Zum Produktdanetblatt

Andere Produkte des gleichen Hersteller
  • Hahn 1/2"
    Hahn 1/2" € 15,00
  • Fermenters 50 L Edelstahl-Fass
    -10%
    Fermenters 50 L Edelstahl-Fass € 71,50 € 79,50
  • Flaschen-Abtropfgestell mit 81 Plätzen
  • Kanister für Olivenöl 5 L (St. 12)
  • Flaschenwascher mit Turbine
    -2%
    Flaschenwascher mit Turbine € 63,00 € 64,00
  • Edelstahlkanne mit glatter Boden 30 L
  • Hahn Messing verchromt 1/2"
  • Filterkarton 20x20 V4 (25 St)
  • Filter Tandem für Filterkerzen
  • Umfüller automatisch
  • Kanne Europa 50 L
    Kanne Europa 50 L € 102,00
  • Edelstahlkanne mit glatter Boden 50 L
  • Ähnliche Produkte
  • Trockenhefe Lallemand Munich Classic (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Belle Saison (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Köln - Kölsch (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Diamond (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Voss (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand New England (500 gr)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand CBC-1 (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Abbaye (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Belle Saison (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Bry-97 (500 g)
  • Trockenhefe Lallemand Köln - Kölsch (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Voss (11 g)
  • Andere Benutzer kauften
  • Amarillo Hopfen (100 g)
  • Rohr Hot Bier Press ⌀20 (1 m)
  • Hopfen Mandarina Bavaria 100 gr
  • Edelstahl-Schlauchtülle mit Mutter 3/4" x 20
  • DIN 25 NBR Dichtung
  • Hopfen Citra 1 Kg
    Hopfen Citra 1 Kg € 48,00
  • Edelstahl Schlauchtülle DIN 25 M mit Überwurfmutter für ⌀E0 Schlauch
  • Lallemand Nottingham Trockenhefe (500 g)
    Neuigkeiten
  • Edelstahl Schlauchtülle DIN 25 M mit Überwurfmutter für ⌀25 Schlauch
    Neuigkeiten