Trockenhefe Lallemand Diamond (11 g)

Artikelnummer : MBP0248
Marke: Polsinelli
€ 3,90 € 4,00
Bestellbar Produkt
Versand innerhalb 23 Werktagen (Von Montag bis Freitag) vom Zahlungseingang.
Versandkosten:
Kostenloser Versand in Italien
Zu Favoriten hinzufügen

Beschreibung

Trockenhefe Lallemand Diamond (11 gr)

Eine Hefe für untergärige Biere mit einem robusten Charakter. Die hohe Gärleistung führt zu extrem sauberen großen Lagerbieren. Hohe Dämpfung und hohe Flockung. Neutrales Aroma und Geschmack, typisch für traditionelle Lagerbiere. Unter Standardbedingungen (beimpft in einer Würze mit einer Temperatur von 12°C (53,6°F): Die Gärung ist kräftig und kann in 5 Tagen abgeschlossen sein. Der optimale Temperaturbereich für Diamond-Hefe zur Herstellung traditioneller Stile liegt zwischen 10°C und 15°C (59°F).

Merkmale:

  • Bierstile: Deutsches Pilsner, böhmisches Pilsner, amerikanisches Pilsner, Wiener Lager, dunkles amerikanisches Lager, Bock, Münchner Helles, Oktoberfest/Märzen, Münchner Dunkel, Schwarzbier, Dortmunder Export, Doppelbock, Eisbock, California Common
  • Aroma: Neutral
  • Abschwächung: Hoch
  • Gärungstemperatur: 10°C - 15°C (50°F - 59°F).
  • Flockung: Hoch
  • Alkoholtoleranz: 13% ABV
  • Beimpfungsrate: 100-200g/hl für mindestens 5-10 Millionen lebensfähige Zellen/ml
  • In 100 ml Flüssigkeit bei 30°-35° C rehydrieren

Mikrobiologische Eigenschaften:

  • Prozentsatz der Feststoffe: 93-97%.
  • Lebende Hefezellen: ≥ 5 x 109 pro Gramm Trockenhefe
  • Wildhefe: < 1 pro 106 Hefezellen* (Lysinmethode)
  • Bakterien: < 1 pro 106 Hefezellen nach den ASBC- und EBC-Analysemethoden
  • Fertigerzeugnisse, die erst nach einer Reihe strenger Tests auf den Markt gebracht werden

Verpackung: 11g

Lagerung: 5°-10° C

Zum Produktdanetblatt

Andere Produkte des gleichen Hersteller
  • Hahn 1/2"
    Hahn 1/2" € 15,00
  • Fermenters 50 L Edelstahl-Fass
    -10%
    Fermenters 50 L Edelstahl-Fass € 71,50 € 79,50
  • Flaschen-Abtropfgestell mit 81 Plätzen
  • Kanister für Olivenöl 5 L (St. 12)
  • Flaschenwascher mit Turbine
    -2%
    Flaschenwascher mit Turbine € 63,00 € 64,00
  • Edelstahlkanne mit glatter Boden 30 L
  • Filter Tandem für Filterkerzen
  • Edelstahlkanne mit glatter Boden 50 L
  • Hahn Messing verchromt 1/2"
  • Filterkarton 20x20 V4 (25 St)
  • Umfüller automatisch
  • Kanne Europa 50 L
    Kanne Europa 50 L € 102,00
  • Ähnliche Produkte
  • Trockenhefe Lallemand Diamond (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Windsor (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Voss (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Bry-97 (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand CBC-1 (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Abbaye (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Belle Saison (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand New England (11 gr)
  • Trockenhefe Lallemand Voss (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand CBC-1 (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Abbaye (500 g)
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Bry-97 (500 g)
  • Andere Benutzer kauften
  • Trockenhefe Fermentis Saflager S-23 (11,5 g)
  • Hopfen Saaz 100 gr
    Hopfen Saaz 100 gr € 4,60
  • Hopfen Hallertauer Tradition 100 gr
  • Trockenhefe Lallemand Belle Saison (11 g)
  • Lallemand Nottingham Trockenhefe (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand Windsor (11 g)
  • Chinook Hopfen 100 gr
  • Hopfenbeutel (10 Stücke)
  • Hopfen Mandarina Bavaria 100 gr
  • 32 L Gärbehälter aus Kunstoff
    Neuigkeiten
  • Trockenhefe Lallemand Abbaye (11 g)
  • Trockenhefe Lallemand New England (11 gr)