Botte Rovere 50 L ***
Descrição
Botte in legno di Rovere da 50 litri ***
La botte in rovere da 50 litri è un contenitore in legno appositamente progettato e costruito per lo stoccaggio e l’invecchiamento di bevande e liquidi alimentari come birra, vino e distillati. Si tratta di un prodotto tradizionale, oggi riportato in auge da birrai, cantine e produttori che hanno riscoperto le eccellenti proprietà del legno e il suo impatto sul gusto finale della bevanda.
La selezione dei legni e la cura nella costruzione ricoprono infatti un ruolo centrale nella realizzazione delle botti di rovere da 50 litri: i componenti semilavorati vengono sagomati e conseguentemente resi lisci per ottenere una superficie uniforme. Le doghe vengono poi affusolate per adattarsi meglio alla conformazione cilindrica della botte, mentre pre-tostatura e tostatura hanno lo scopo di donare ai componenti la forma definitiva.
Questa botte in rovere da 50 litri dal diametro di 45 cm e lunghezza di 50 cm è un ottimo contenitore per birra, vino e distillati; è fornita di rubinetto, posizionabile orizzontalmente, capace di garantire al liquido l’assenza di luce e l’isolamento di cui ha bisogno per sviluppare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
Istruzioni per uso e manutenzione:
Per garantire longevità alla botte e preservare le sue caratteristiche, è importante seguire alcune accortezze che assicurano una manutenzione adeguata.
Prima dell’uso, occorre lavare accuratamente la botte, asciugarla e assicurarsi che non vi siano residui di umidità, dopodiché bisogna solforare con 5-10 g/hl.
Se non viene utilizzata immediatamente è necessario conservarla avvolta in un film di plastica in un ambiente con buona igrometria (75%-80%), lontano da correnti d’aria e con scarsa luminosità. Inoltre, per evitare danni causati dai raggi UV, si consiglia di coprirla con un telo protettivo.
Caratteristiche:
- Lunghezza: 500 mm
- Diametro: 450 mm
- Legno di rovere selezionato
- Capacità: 50 L
- Struttura a 4 cerchi
- Completa di rubinetto, tappo e supporto
Rubinetti compatibili:
- Rubinetto Assaggiavino Normale
- Rubinetto Inox 3/4"
- Rubinetto per vino Inox 3/4"
- Rubinetto in ottone cromato 3/4"
- Attacco conico inox per botte 3/4" F
- Rubinetto inox 3/4" con attacco conico per botti in legno
PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI
Le botti vengono prodotte in maniera artigianale, quindi le misure possono variare
FAQ
Quale trattamento va fatto alla botte prima e dopo l'utilizzo?
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