Semi di coriandolo (1 Kg)
Descrizione
Coriandolo in grani per birra artigianale – Aroma agrumato e speziato (1 Kg)
Scopri il nostro coriandolo in grani, ideale per aromatizzare la tua birra artigianale! Caratterizzato da un sapore dolce con note fresche di limone, è un ingrediente tradizionale nelle Belgian Ale, in particolare Witbier, Bière Blanche, Grand Cru, Tripel e Birre di Natale.
Consigli d'uso: per un aroma perfetto, si consiglia di utilizzare 15-30 grammi di coriandolo per ogni 23 litri di mosto. Aggiungere durante gli ultimi 15 minuti di bollitura per preservare il massimo della fragranza.
Perché scegliere il coriandolo per birra:
Fin dall’antichità, le erbe aromatiche come il coriandolo venivano impiegate per migliorare la conservazione della birra e arricchirne il profilo aromatico. Oggi, l’uso di spezie naturali rimane essenziale per creare birre artigianali autentiche e ricche di carattere.
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Caratteristiche Semi di Coriandolo:
- Aspetto: Grani
- Ingredienti: Semi di coriandolo; può contenere tracce di ORZO, FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
- Utilizzo: 15/30 grammi per 23 litri. Ultimi 15 minuti di bollitura
- Confezione: 1 Kg
