Liquirizia in polvere (Kg 1)

Codice: MBP0045
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Liquirizia in polvere Amarelli (Kg 1)

La liquirizia in polvere Amarelli è composta da succo di liquirizia spray dry altamente solubile, ed è ideale per le ricette a base di liquirizia. E' confezionato in barattolo per garantire una lunga conservazione chiuso da un tappo a vite con maniglia di trasporto 

Caratteristiche:

  • Consistenza: polvere
  • Gusto: Liquirizia
  • Contiene: Liquirizia, sciroppo di glucosio e zucchero di canna
  • Confezione: 1 Kg

Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.

 

Ricetta per liquore alla liquirizia:

Difficoltà: Semplice
 Tempi di preparazione: 20 min più il raffreddamento
Costo: Medio
Ingredienti:

         • 500 ml acqua tiepida
         • 400 gr zucchero
         • 200 ml alcol a 70°
         • 63 gr polvere di liquirizia

Procedimento:
Versare lo zucchero e la polvere di liquirizia in una ciotola capiente e mescolare con una frusta. Versare a filo l'acqua tiepida e mescolare bene per evitare grumi. Una volta sciolto per bene il composto versarlo in una pentola e far bollire per 15 minuti circa. A fine bollitura togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Una volta che il composto è raffreddato aggiugere l'alcol e mescolare. Travasare il liquore in una bottiglia di vetro e lasciarlo riposare al buio per 15 giorni. Prima di consumare il liquore porlo in frigo o in congelatore e servirlo freddo.

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