Sobres de Tannisol 10 g (10 unidades)

Código: PCP0391.10
Marca : Polsinelli
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Descripción

Enartis - Sobres de Tannisol 10 g (10 unidades)

Características generales
Tannisol es un producto complejo con acción antiséptica y antioxidante para la protección del vino y el mosto.

Previene las afecciones más comunes del vino como las bacterias acéticas y levaduras no Saccharomyces, asimismo y protege contra las alteraciones causadas por la oxidación (pardeamiento del color, turbidez, pérdida de aromas). Esto se puede producir durante el trasiego, transporte, clima cálido y almacenamiento. Previene alteraciones en vinos clarificados y filtrados que son más sensibles.

Agregado al mosto antes de la fermentación alcohólica se favorece la microflora seleccionada para una fermentación completa y de buena calidad.

Compuesto especial a base de sustancias sulfo-tánicas-vitamínicas en dosis proporcionales.
Tannisol previene y cura las enfermedades de la quiebra, vuelta y ahilado; protege el vino de alteraciones por oxidación, manteniendo inalterados y brillantes los vinos clarificados y filtrados.
Tannisol se presenta en forma de sobres.

Composición

  • E224 Metabisulfito potásico, E300 ácido L-ascórbico, tanino.

Aplicaciones:
Protección antioxidante y antimicrobiana.
En mosto, antes del inicio de la fermentación alcohólica:

  • para prevenir la oxidación.
  • promueve el predominio de levaduras o microflora seleccionadas más adecuadas para la fermentación.
  • para prevenir el desarrollo de bacterias acéticas u otros defectos que dañen la calidad del vino.

En vino:

  • Para prevenir la oxidación y el desarrollo de microorganismos no deseados, particularmente durante el almacenamiento, en trasiego, durante el transporte y en épocas cálidas.

Dosis:

  • 1 sobre/hL para mosto antes del inicio de la fermentación.
  • 1 sobre/hL para vino tinto terminado y como preventivo.
  • 2 sobres/hL para vino sin filtrar y como medida correctiva.
  • 3 sobres/hL para vinos dulces.

Modo de empleo:

  • Disolver en una pequeña cantidad de agua o vino y añadir uniformemente al mosto o al vino.

Envases y condiciones de conservación:

  • 10 Sobres de 10 g
  • Envase cerrado: almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
  • Envase abierto: utilizar rápidamente.
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