Sachês de Tannisol 10 g (10 unidades)

Enartis - Tannisol, embalagem com 10 unidades de 10 g.

Tannisol é um produto complexo com ação antisséptica e antioxidante para o tratamento de mostos e vinhos.

Adicionado ao mosto antes do início da fermentação alcoólica, possui ação antisséptica que favorece a seleção de uma microflora adequada para a realização de uma fermentação completa e de qualidade.

Quando utilizado no vinho, previne as doenças microbiológicas mais comuns, como acidez acética, turbidez e viscosidade, e protege contra alterações causadas pela oxidação (escurecimento da cor, turvação, perda de aromas) durante a trasfega, o transporte, em períodos de calor e quando armazenado em recipientes transbordando.

Se usado em vinhos já clarificados e filtrados, ajuda a mantê-los inalterados e brilhantes.

Composição:

• E224 Metabissulfito de potássio 95%; E300 Ácido L-ascórbico 3%; Tanino 2%.

Aplicações:

Nos mostos, antes do início da fermentação alcoólica,

• para prevenir a oxidação;
• favorecer a prevalência da levedura selecionada ou da microflora mais adequada para realizar a fermentação;
• Para evitar o desenvolvimento de bactérias acéticas ou outros contaminantes prejudiciais à qualidade do vinho.

No vinho

• Para prevenir a oxidação e o desenvolvimento de microrganismos contaminantes, especialmente quando armazenado em recipientes transbordando, durante a decantação, durante o transporte e em períodos de calor.

Doses:

• 1 sachê/hL para mostos antes de iniciar a fermentação.
• 1 sachê/hL para vinhos tintos prontos e como medida preventiva geral.
• 2 sachês/hL para vinhos tintos não filtrados, vinhos brancos e como tratamento.
• 3 sachês/hL em vinhos doces.

Embalagem e armazenamento:

• 10 sachês de 10g
• Embalagem fechada: conservar em local fresco, seco e ventilado.
• Após aberto: consumir rapidamente.

Baixe a ficha informativa completa. - Ficha de dados de segurança