Bierherstellung Anlage Easy 50

Edelstahl Sturzanlage Easy 50 für die handwerkliche Produktion des Bieres

Die einfache und vielseitige Easy 50 Edelstahl-Schwerkraft-Brauanlage wurde entwickelt, um die Anforderungen von Homebrewing-Enthusiasten sowie von Mikrobrauereien als Pilotanlage zu erfüllen. Dank der All-Grain-Methode eignet sie sich auch für Agritourismusbetriebe und Pubs, die ihren Kunden hochwertiges Craft Beer anbieten möchten. Die Anlage besteht vollständig aus lebensmittelechtem AISI 304 Edelstahl und ermöglicht die Produktion von bis zu 50 Litern Bier pro Sud.

Die Easy 50 Anlage zur handwerklichen Bierherstellung besteht aus drei Kesseln, die dank der Trägerstruktur auf unterschiedlichen Ebenen angeordnet sind: Auf der obersten Ebene befindet sich der Nachgusswasserkessel (Sparge), darunter der Maischekessel und auf der untersten Ebene der Kochkessel.

Im Preis inbegriffen ist das neue achteckige Fly-Sparge-Modell aus Edelstahl, ein Zubehör, das die Arbeitszeiten in der Phase nach dem Maischen optimiert. Abgerundet wird die Anlage durch einen Edelstahl-Fermenter mit hochwandigem Deckel.

Dank der kompakten Abmessungen ist die Anlage äußerst flexibel einsetzbar, während der attraktive Preis das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt garantiert. Die Easy 50 Polsinelli Schwerkraft-Brauanlage ist ein Made in Italy Produkt und entspricht den geltenden gesetzlichen Vorschriften.

Merkmale:

• Abmessungen: 190 × 70 × 180 (H) cm
• Maximale Produktionskapazität: 50 L
• 3 Kessel: motorisierter Maischekessel (50 L), Spargekessel (50 L) und Kochkessel (75 L)
• Getriebemotor: 28 U/min
• 75-Liter-Edelstahl-Fermenter (mit hochwandigem Deckel)
• 3 gusseiserne Gasbrenner für LPG (Erdgas auf Anfrage) (5,5 kW)
• Halo Treberfilter (⌀ 452)
• Fly Sparge aus Edelstahl
• Edelstahl-Verlängerungen für Fly Sparge und Edelstahlbogen mit Schlauchtülle für den Maischekessel
• Hochwandiger Deckel mit Befestigungshaken und Inspektionsöffnung
• 40-plattiger hartgelöteter Wärmetauscher mit Schlauchtülle
• Edelstahl-Biermessgerät 90 (zur Messung der Würzemenge)
• 5 Meter Hot Beer Press Schlauch 20 (-30 / +100 °C)
• Novax 20 BEER LOW Elektropumpe für Bier (für hochtemperaturbeständige, lebensmitteltaugliche Flüssigkeiten) mit Edelstahlventil
• Tragstruktur aus Edelstahl
• Alle Kessel mit 3/4" M/M Edelstahlventilen und Edelstahl-Sondenaufnahmen
• Edelstahl-Dreibein für Fermenter
• Edelstahlgriffe für Fermenter (auf Anfrage)