FreshArom 1 кг

FreshArom 1 кг

Этот продукт представляет собой отбор инертных дрожжей с высокой восстановительной способностью, гарантирующих сохранение ароматов белых и розовых вин.

Уникальный состав восстановительных метаболитов, Фрешаром ^® позволяет:

• дрожжи способны усваивать в процессе спиртового брожения предшественники глутатиона (цистеин, N-ацетилцистеин) и, следовательно, более эффективно синтезировать этот трипептид.
• эффективно защищает ароматический потенциал вина, а также значительно замедляет появление окисленных нот, характерных для выдержки (сотолон; фенилацетальдегид).
• эффективное подавление механизмов потемнения вина.
• для стимулирования метаболизма дрожжей во время спиртового брожения.

Дозировка: 20–30 г/гл

Используйте чистую, инертную емкость. Не смешивайте с бентонитом и избегайте прямого контакта с растворами серы. Используйте продукт в течение 6-8 часов после приготовления.

Упаковка: 100 г

Скачать полный информационный буклет -Паспорт безопасности