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Confeitaria 100 com Honras

Code: LTP0174
Brand: Polsinelli
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Description

Confeitaria 100 com Honras

As melhores receitas de pastelaria criadas por alunos do IPSSEOA de Ceccano, coordenados pelo Prof. Giovanni Cataldo Cerroni, professor do Laboratório de Serviços de Alimentos e Vinhos / setor de pastelaria.

O livro de receitas é um projeto criado por:

  • Professora Sandra Ranaldi Professor(a) de língua e cultura inglesa
  • Prof.Dra. Ornella Frattaroli Professor(a) de língua e cultura francesa

Características

  • Autores: Frattaroli Ornella, Ranaldi Sandra, Cerroni Giovanni Cataldo
  • Páginas: 302
  • Capa: Brochura
  • Tamanho: 15x21cm
  • Idioma: italiano, inglês Francês
  • ISBN: 979-12-20355-19-3
  • Data de publicação: 2021
  • Primeira edição: 2021
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