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Alimentos fritos e fritos em imersão

Code: LTP0053
Brand: Polsinelli
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Description

Alimentos fritos e fritos em imersão

Croquetes, arancini, costeletas, peixe frito, flores fritas e bolinhos fritos... Pratos tradicionais imperdíveis ou guloseimas indulgentes, muitas receitas para todas as ocasiões e diversas dicas sobre técnicas, utensílios e, acima de tudo, os pequenos truques para obter alimentos fritos sempre crocantes e deliciosos.

  • Capa: Dura
  • Tamanho: 13,5 x 19 cm
  • Idioma: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844033774
  • Data de publicação: 2009
  • Primeira edição: 2005, 2007

Technical description

pecados fritos da gula

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