Anóxido C - Ácido ascórbico (1 kg)
Descrição
Anoxyde C para Vinho
Disponível em embalagem de 1 kg, o Anoxyde C da Laffort é um ácido ascórbico antioxidante para mosto e vinho, desenvolvido especificamente para auxiliar vinícolas na produção de um produto de qualidade. A ação do ácido ascórbico ajuda a prevenir a oxidação nos vinhos, preservando sua qualidade.
O ácido ascórbico Anoxyde C apresenta-se como um pó branco. A dosagem recomendada é de 5 a 10 g/hl, enquanto a dose máxima permitida por lei não pode exceder 25 g/hl. O Anoxyde C deve sempre ser utilizado na presença de dióxido de enxofre.
Recomenda-se manter o produto em sua embalagem original, hermeticamente fechada, e armazená-lo em local fresco, limpo e seco. Recomenda-se evitar a exposição do produto à luz e respeitar o prazo de validade indicado na embalagem.
Características do Anoxyde C para Vinho:
- Aparência - Pó - Pureza - ≥ 99%
- Cor - Branca - Cinzas de enxofre - < 0,1%
- Umidade - ≤ 0,4% - pH em solução aquosa 5% - 2,4- 2,8
- Ácido oxálico - < 0,2% - Metais pesados - < 3 ppm
- Chumbo - < 2 ppm - Mercúrio - < 1 ppm
- Arsênio - < 3 ppm - Cobre - < 2 ppm
- Ferro - < 2 ppm
Em conformidade com o Codex Enológico - para uso enológico na produção de produtos destinados ao consumo humano direto. GR-12/08/2008
Baixe a ficha informativa completa. - Baixe a ficha de dados de segurança.
