Goma arábica Stabivin (1,1 kg)

Goma arábica líquida Stabivin 1,1 kg

A goma arábica Stabivin de 1,1 kg, disponível na loja Polsinelli, é a solução ideal para preservar o brilho e a pureza dos seus vinhos espumantes rosé e tintos. Cuidadosamente elaborada a partir de gomas selecionadas de acácia do Senegal, a goma arábica líquida Stabivin oferece excelente proteção contra a formação de turbidez e depósitos coloidais nos vinhos. A dosagem recomendada varia de 70 a 100 mL/hl, e sua aplicação é simples: o produto deve ser adicionado aos vinhos límpidos e perfeitamente clarificados após a filtração final, quando estiverem prontos para o engarrafamento definitivo em ambiente protegido do ar. A goma arábica Stabivin de 1,1 kg, fabricada pela marca Laffort, possui pureza superior a 99,5% e especificações físico-químicas de alta qualidade. Para melhor preservar essas características, recomenda-se armazená-la em local fresco, limpo, seco e inodoro.

Características da goma arábica líquida Stabivin 1,1 kg

• Aparência: Líquido transparente
• Pureza: > 99,5%
• Cor: Transparente
• Cinzas: < 4%
• Chumbo: < 2 ppm
• Turbidez: ≤ 70 Ntu
• Densidade: 1102 ± 3
• Ferro: < 60 ppm
• Teor de matéria seca da borracha: 300 g/l
• SO2: 2,5 g/l +/-0.25
• Mercúrio: < 1 ppm
• Cádmio: < 1 ppm
• Ácido galacturônico, manose e xilose: ausentes após hidrólise.
• Amido e dextrinas: Ausentes
• E. Coli: Ausente
• Salmonella: Ausente

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