Levadura seca Lallemand Belle Saison (500 g)
Artikelnummer : MBP0035.500
Marke: Lallemand
€ 75,36
Levadura para cerveza
- Abbaye - 11 gr
- Belle Saison - 11 gr
- BRY-97 - 11 gr
- CBC-1 - 11 gr
- Diamond - 11 gr
- Köln - 11 gr
- Munich Classic - 11 gr
- New England - 11 gr
- Nottingham - 11 gr
- Voss - 11 gr
- Windsor - 11 gr
- Abbaye - 500 gr
- Belle Saison - 500 gr
- BRY-97 - 500 gr
- CBC-1 -500 gr
- Diamond - 500 gr
- Köln - 500 gr
- Munich Classic - 500 gr
- New England - 500 gr
- Nottingham - 500 gr
- Voss - 500 gr
Producto no a la venta en ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Benachrichtigen Sie mich, wenn es auf Lager ist
Zu Favoriten hinzufügen
Beschreibung
Levadura seca Lallemand Belle Saison (500 gr)
Levadura seca belga de alta fermentación para producir cervezas de estilo Saison.
Características:
- Clasificado como Saccharomyces cerevisiae
- Aroma: Cítrico, pimienta
- Fermentación: Alta. Rápido y vigoroso, puede completarse en 4 días a más de 17 °C.
- Uso: Cervezas Saison
- Temperatura de fermentación: 15-35°C
- Floculación: Baja
- Atenuación: Alta
- Tolerancia al alcohol: 14%.
- Tasa de inoculación: 50-100g/Hl para alcanzar un mínimo de 2,5 - 5 millones de células/ml
Propiedades microbiológicas:
- Porcentaje de sólidos: 93-97%.
- Células vivas de levadura: ≥ 5 x 109 por gramo de levadura seca
- Levadura silvestre: < 1 por 106 células de levadura* (método de la lisina)
- Bacterias: < 1 por 106 células de levadura según los métodos de análisis ASBC y EBC
- Los productos acabados sólo se comercializan tras superar una serie de pruebas rigurosas
Envase: 500 g
Almacenamiento: 5°-10° C
Ähnliche Produkte
Kürzlich angesehene Produkte
