Maquinaria para cerveza Easy 100

Departamento: Maquinarias para cerveza
Código del producto: ABP0080
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Descripción

Maquinaria para cerveza Easy 100

La manera más sencilla y económica para fabricar cerveza.

La maquinaria está compuesta por:

  • Olla motorizada de 100 L para maceración (alimentación 220 V);
  • Olla para "sparge" de 100 L (olla donde se aplica el "fly sparge", utilizado para filtrar el mosto de cerveza de una manera homogénea por medio de agua caliente);
  • Olla de cocción de 150 L;
  • Filtro Halo ⌀530;
  • "Fly sparge" de acero inox (accesorio utilizado para filtrar el mosto de una manera homogénea por medio de agua caliente);
  • 2 hornillos de gas en hierro fundido (5,5 kW);
  • 1 hornillo de gas (de forma radial) 11 KW con seguridad;
  • Intercambiador de calor con 40 plaquetas soldadas y conector para tubos;
  • 5 metros de tubo Hot beer, diámetro 19 (-30/+125 °C);
  • Electrobomba Novax 20 BL para cerveza (apta para líquidos alimentarios con alta temperatura);
  • Metro 130 en acero inox (para medir el nivel del mosto de cerveza en la olla de maceracíon);
  • Metro 190 en acero inox (para medir el nivel del mosto de cerveza en la olla de cocción);
  • Fermentador inox 150 L (con tapa de alto espesor);
  • Trípode inox para fermentador;
  • Estructura de apoyo de acero inox;
  • Prolongadores inox para "fly sparge" y curva inox con conector para olla de maceración;
  • Manijas inox para fermentador (previa petición).

Dimensiones: 200 x 80 x 190 (h) cm

 

 

Gracias a la estructura de acero inox, las ollas están colocadas sobre tres niveles:

  • 1° nivel (en alto): olla para "sparge" (olla sobre la cual se aplica el "fly sparge", utilizado para filtrar el mosto de cerveza de una manera homogénea por medio de agua caliente);
  • 2° nivel (en el medio): olla de maceración motorizada equipada con filtro Halo para bagazos de cervecería;
  • 3° nivel (bajo): olla de cocción donde tiene lugar la cocción del mosto.

 

 

 

 

 

 

 

 

Descripción técnica

Para la producción de cerveza artesanal.

plazo de entrega previsto : 15/30 dìas

 

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