Curso de Poda e Gestão Invernal da Vinha
Descrição
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Curso de Poda e Gestão Invernal da Vinha
Preparar a vinha para a nova estação vegetativa começa com a aplicação das práticas adequadas de gestão invernal.
Um curso teórico-prático dedicado à poda da videira, com aprofundamento das principais técnicas de gestão da vinha durante o inverno, desde os cuidados com o solo até à poda, prestando especial atenção à saúde, à fertilidade e ao equilíbrio da videira. Um programa de formação claro e acessível que combina conhecimentos teóricos com exercícios práticos diretamente na vinha.
O curso terá lugar na Polsinelli Store, Via delle Industrie 22, Broccostella (FR), Itália, e será ministrado pelo enólogo Maurizio De Simone, com a colaboração do enólogo Edoardo Polsinelli, ambos especialistas em Viticultura e Enologia, e de Giorgio Rusconi, técnico especializado da FELCO.
Valor da inscrição: 120 €, incluindo as sessões de formação teórica e prática, material didático, jantar, brunch e atividades práticas no terreno sobre os temas abordados.
Programa:
Sexta-feira, 27 de novembro – Parte teórica – Início às 17h00
1. Origem e características da videira
2. Poda da videira
3. Tratamentos preventivos de inverno contra infeções fúngicas residuais
4. Gestão do solo
5. Microbiologia do solo
6. Gestão dos resíduos lenhosos
7. Nutrição da videira, adubação verde e corretivos microbianos do solo
Seguidamente: Jantar com prova de vinhos no Ristorante Mingone, em Carnello, Arpino.
Sábado, 28 de novembro – Exercícios práticos na vinha – Início às 8h30
Atividades práticas na vinha e demonstrações no terreno sobre os temas abordados, com equipamento fornecido pela FELCO.
Seguidamente: Brunch na vinha
O curso realizar-se-á mediante um mínimo de 20 participantes inscritos.
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Os métodos de pagamento aceites para este artigo são:
Transferência bancária, cartão de crédito e PayPal.
(Não serão aceites reservas com pagamento contra entrega ou através de Pick & Pay. As encomendas efetuadas com estes métodos de pagamento serão automaticamente canceladas.)
IMPORTANTE: Para adquirir este curso é obrigatório ASSINALAR A OPÇÃO DE FATURA e preencher os dados de faturação solicitados.
Para os participantes que desejem pernoitar, temos um acordo especial com o Hotel Locanda Mingone, que disponibiliza alojamento por 60 €, com pequeno-almoço incluído, ou por 80 € num quarto duplo. O pagamento será efetuado diretamente no hotel.
Nota: Para reservar um quarto, basta indicar essa intenção nas observações da encomenda e nós trataremos da reserva. Caso não existam quartos disponíveis no Hotel Locanda Mingone, serão reservados quartos em unidades hoteleiras nas proximidades.
Se a pessoa que vai participar no curso não for a mesma que efetua a compra, deverá indicar nas observações da encomenda o nome completo, o número de telefone e o endereço de e-mail do participante.
Para mais informações: [corsi@polsinelli.it](mailto:corsi@polsinelli.it) – +39 0776 869068, extensão 214
