Pentola Motorizzata per marmellata da 100 L
Pentola inox da 100 L per marmellata
Completa di striscia raschiafondo in silicone alimentare applicata sulla pala di fondo per evitare bruciature e caramellizzazioni del prodotto.
Valvola a sfera DIN32 in acciaio inox, termometro analogico con protezione inox, coperchio alto spessore rinforzato e forato per la fuoriuscita del vapore, motoriduttore e pale.
Ideale per produzione di marmellata di alta qualità, grazie al termometro analogico professionale avrete sotto controllo la temperatura.
Realizzata dalla nostra azienda in acciaio inox 18/10 (AISI 304) di alto spessore.
Corredata di:
- coperchio inox alto spessore rinforzato con ganci inox e fori per la fuoriuscita del vapore
- motoriduttore di giri 220 Volt
- agitatore con pale inox
- maniglie inox
- valvola a sfera inox DIN32 con portagomma acciaio inox ∅ 30
- ingresso sonda per termometro
- termometro analogico professionale
- protezione inox per termometro
Dimensioni:
- diametro interno: 530 mm
- altezza: 480 mm
- ingombri completa di motore: cm 66 x 63 (h)
- spessore fondo: 1,5 mm
- spessore parete: 1 mm
Il fondo della pentola di alto spessore aiuta a mantenere le giuste temperature e previene caramellizzazioni, anche senza coibentazione.
Le nostre pentole essendo costruite in Acciaio Inox AISI 304
NON sono adatte al sistema di riscaldamento ad induzione