Pentola Motorizzata per marmellata da 100 L

Pentola inox da 100 L per marmellata

Completa di striscia raschiafondo in silicone alimentare applicata sulla pala di fondo per evitare bruciature e caramellizzazioni del prodotto.
Valvola a sfera DIN32 in acciaio inox, termometro analogico con protezione inox, coperchio alto spessore rinforzato e forato per la fuoriuscita del vapore, motoriduttore e pale.

Ideale per produzione di marmellata di alta qualità, grazie al termometro analogico professionale avrete sotto controllo la temperatura.

Realizzata dalla nostra azienda in acciaio inox 18/10 (AISI 304) di alto spessore.

Corredata di:

• coperchio inox alto spessore rinforzato con ganci inox e fori per la fuoriuscita del vapore
• motoriduttore di giri 220 Volt
• agitatore con pale inox
• maniglie inox
• valvola a sfera inox DIN32 con portagomma acciaio inox ∅ 30
• ingresso sonda per termometro
• termometro analogico professionale
• protezione inox per termometro

Dimensioni:

• diametro interno: 530 mm
• altezza: 480 mm
• ingombri completa di motore: cm 66 x 63 (h)
• spessore fondo: 1,5 mm
• spessore parete: 1 mm

Il fondo della pentola di alto spessore aiuta a mantenere le giuste temperature e previene caramellizzazioni, anche senza coibentazione.

Le nostre pentole essendo costruite in Acciaio Inox AISI 304
NON sono adatte al sistema di riscaldamento ad induzione