Pelatutto inox Global GS-77 con lama seghettata

Global GS-77: pelatutto inox per frutta e verdura con lama seghettata verticale

Il pelatutto da cucina Global GS-77 è un utensile professionale di alta qualità, pensato per offrire prestazioni elevate anche in ambito domestico. Ideale per pelare con efficacia diversi tipi di frutta e verdura dalla buccia più coriacea, si distingue per la sua struttura compatta, con una lunghezza totale di 16 cm, che lo rende estremamente maneggevole e comodo da utilizzare.

La lama seghettata da 5 cm, posizionata longitudinalmente rispetto al manico, consente una presa naturale e un movimento di taglio fluido e controllato. Grazie alla microdentatura, è particolarmente efficace nel penetrare le bucce più resistenti senza danneggiare la polpa sottostante. La lama è realizzata in acciaio speciale Cromova 18, una lega al molibdeno-vanadio con durezza di 56-58 HRC secondo la scala Rockwell, che assicura un'elevata resistenza alla corrosione e una lunga tenuta del filo. Il manico ergonomico in acciaio inox è perfettamente bilanciato ed è progettato per garantire una presa sicura e stabile, riducendo l'affaticamento anche durante un utilizzo intensivo.

Il pelatutto Global GS-77, disponibile online su Polsinelli, è la soluzione ideale per chi cerca uno strumento professionale, funzionale e durevole, capace di unire precisione e comfort in ogni fase della preparazione degli alimenti.

Caratteristiche:

• Marchio: Global - Yoshikin
• Serie: GS
• Modello: GS-77 (lama seghettata longitudinale)
• Categoria: cucina, multiuso
• Materiale: acciaio inox Cromova 18 (lega al molibdeno-vanadio con durezza 56-58 HRC della Scala Rockwell)
• Lunghezza lama: 5 cm
• Lunghezza totale: 16 cm
• Affilatura finale a mano secondo gli standard tradizionali giapponesi
• Manico ergonomico
• Manico in pezzo unico senza giunture
• Materiali conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti
• Made in Japan

Consigli utili:

Per preservare al meglio le qualità del pelatutto, anche se realizzato in acciaio inox, è consigliato il lavaggio a mano con acqua calda e sapone neutro, seguito da un’asciugatura immediata con un panno morbido. Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie per prevenire eventuali danni causati dai sali ossidanti contenuti nei detersivi aggressivi. Per una manutenzione ottimale, è opportuno evitare il contatto prolungato con sostanze acide, che potrebbero causare leggere ossidazioni superficiali.