Malto in grani Wheat Blanc (1 kg)
Descrizione
Il malto Wheat Blanc da 1 Kg in vendita su Polsinelli è un prodotto di qualità perfetto per gli homebrewer appassionati e per chi gestisce un birrificio professionale. Fornito dalla rinomata Castle Malting, è in grado di donare al tuo prodotto una consistenza piena e stabile, ideale per le produzioni di birre di frumento, bianche e leggere, con bassa densità alcolica o alcool-free. Il Château Wheat Blanc presenta un colore calibrato sulla scala EBC tra 3,5 e 5,5, delicato ma distintivo. Si tratta di prodotto belga di frumento, essiccato fino a 80 - 85°C, che accentua l'aroma, incrementa il sapore delle tue birre e rafforza la stabilità della schiuma. Puoi utilizzarlo fino all'80% nella tua miscela, e deve essere stoccato in uno spazio fresco e pulito, a temperatura inferiore ai 22 gradi e con umidità inferiore a 35 HR%: inoltre, deve essere utilizzato entro 24 mesi dalla produzione ed entro i 3 mesi dalla macinazione, per garantire il massimo del gusto e dell'aroma.
- Confezione da 1 kg
- Umidità: % 5,5 (max)
- Estratto secco: % 83,0 (min)
- Colore: EBC (Livibond) =MIN 3,5 (1,8); MAX 5,5 (2,6)
- Malto belga di Frumento. Essicazione fino a 80 - 85°C
- Dosaggio: fino all'80%
- Casa Produttrice Castle Malting
- Conservazione: 24 mesi dalla data di produzione
