Kit all grain Amnesia per 55 L - Belgian Tripel

Amnesia
Belgian Tripel

Questo kit ci permette di avere una birra molto forte di stampo belga, il finale dev'essere secco e non dolciastro e mascherare il forte contenuto alcolico. L'uso massiccio di zucchero da tavola (saccarosio) porta a una maggior formazione di esteri e quindi aromi fruttati da parte del lievito in fermentazione.

Il kit comprende:
Malto: Pilsner
Luppolo: H.HERSBRUCKER
Lievito: T-58 - ABBAYE (verrà spedito il lievito disponibile al momento)
Ricetta dettagliata

Temperatura di Fermentazione 19° - 26°
Gradazione prevista 8%

Nella ricetta è presente l'uso di zucchero da tavola (1,5 kg) non presente nella confezione