Poêle à Paella Carbon Steel Ø38 cm

Poêle à Paella Carbon Steel en Acier au Carbone Ø 38 cm avec 2 Poignées

La Poêle à Paella Carbon Steel Ø 38 cm est conçue pour offrir d'excellentes performances de cuisson, une grande résistance et une utilisation pratique. Fabriquée en acier au carbone, elle se distingue par son design industriel, sa structure robuste et son excellente résistance aux températures élevées, ce qui la rend idéale pour préparer la paella traditionnelle et de nombreuses autres recettes.

Grâce aux propriétés de l'acier au carbone, la poêle favorise une répartition efficace de la chaleur, permettant une cuisson uniforme des ingrédients et un brunissement optimal. Sa grande surface de cuisson, d'un diamètre de 38 cm et d'une hauteur de 5 cm, offre suffisamment d'espace pour préparer des plats destinés à plusieurs personnes.

Équipée de deux poignées latérales pratiques, elle assure une prise en main stable et une manipulation aisée pendant la préparation et le service. Sa structure résistante permet également l'utilisation d'ustensiles de cuisine en métal et convient à toutes les sources de chaleur.

Grâce au processus de culottage, la surface en acier au carbone développe une couche antiadhésive naturelle qui s'améliore progressivement avec l'utilisation et un entretien approprié. Cette couche, sans PFAS, peut être restaurée par un nouveau culottage, contribuant ainsi à préserver les performances de cuisson de la poêle au fil du temps.

Pour préserver ses caractéristiques, il est conseillé d'éviter les chocs thermiques, le contact prolongé avec des aliments acides et la conservation des préparations directement dans la poêle. Il est également nécessaire de la laver exclusivement à la main et de sécher soigneusement sa surface après chaque utilisation.

Robuste, polyvalente et durable, la Poêle à Paella Carbon Steel constitue une solution idéale pour ceux qui recherchent un ustensile de cuisson de qualité professionnelle, alliant tradition, fonctionnalité et matériaux résistants.

Caractéristiques :

• Type : Poêle à paella
• Matériau : Acier au carbone (Carbon Steel)
• Diamètre : 38 cm
• Hauteur : 5 cm
• Poignées : 2 poignées latérales
• Design : Industriel
• Revêtement : Couche antiadhésive naturelle obtenue par culottage
• PFAS : Sans PFAS
• Résistance à la chaleur : Élevée
• Sources de chaleur : Compatible avec toutes les sources de chaleur
• Ustensiles compatibles : Y compris les ustensiles en métal
• Entretien : Lavage à la main uniquement
• Restauration de la couche antiadhésive : Par un nouveau culottage
• Résistance aux aliments acides : Limitée
• Conservation des aliments : Ne convient pas à la conservation des aliments dans la poêle
• Précautions : Éviter les chocs thermiques et sécher soigneusement après le lavage
• Utilisation : Préparation de paella, de riz, de viande, de légumes et d'autres plats