Carbon Steel Paellapfanne Ø38 cm

Carbon Steel Paellapfanne aus Kohlenstoffstahl Ø 38 cm mit 2 Griffen

Die Carbon Steel Paellapfanne Ø 38 cm wurde entwickelt, um hervorragende Kochergebnisse, hohe Widerstandsfähigkeit und eine praktische Handhabung zu bieten. Sie besteht aus Kohlenstoffstahl und zeichnet sich durch ihr Industriedesign, ihre robuste Konstruktion und ihre hohe Hitzebeständigkeit aus. Dadurch eignet sie sich ideal für die Zubereitung traditioneller Paella und zahlreicher weiterer Gerichte.

Dank der Eigenschaften von Kohlenstoffstahl ermöglicht die Pfanne eine effiziente Wärmeverteilung und sorgt so für ein gleichmäßiges Garen der Zutaten und eine optimale Bräunung. Die großzügige Kochfläche mit einem Durchmesser von 38 cm und einer Höhe von 5 cm bietet ausreichend Platz für die Zubereitung von Speisen für mehrere Personen.

Die Pfanne ist mit zwei praktischen Seitengriffen ausgestattet, die einen sicheren Halt und eine einfache Handhabung beim Kochen und Servieren ermöglichen. Dank ihrer robusten Konstruktion können auch Kochutensilien aus Metall verwendet werden. Zudem ist sie für alle Wärmequellen geeignet.

Durch das Einbrennen (Seasoning) bildet die Oberfläche aus Kohlenstoffstahl eine natürliche Antihaftschicht, die sich bei regelmäßiger Nutzung und richtiger Pflege kontinuierlich verbessert. Diese PFAS-freie Schicht kann durch erneutes Einbrennen wiederhergestellt werden, wodurch die Kocheigenschaften der Pfanne langfristig erhalten bleiben.

Um ihre Eigenschaften zu bewahren, sollten plötzliche Temperaturschwankungen, längerer Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln und die Aufbewahrung von Speisen direkt in der Pfanne vermieden werden. Die Pfanne darf ausschließlich von Hand gereinigt werden und muss nach jeder Reinigung gründlich abgetrocknet werden.

Robust, vielseitig und langlebig ist die Carbon Steel Paellapfanne die ideale Wahl für alle, die ein professionelles Kochgeschirr suchen, das Tradition, Funktionalität und widerstandsfähige Materialien vereint.

Eigenschaften:

• Typ: Paellapfanne
• Material: Kohlenstoffstahl (Carbon Steel)
• Durchmesser: 38 cm
• Höhe: 5 cm
• Griffe: 2 Seitengriffe
• Design: Industriedesign
• Beschichtung: Natürliche Antihaftschicht durch Einbrennen
• PFAS: PFAS-frei
• Hitzebeständigkeit: Hoch
• Wärmequellen: Für alle Wärmequellen geeignet
• Geeignete Kochutensilien: Auch Metallutensilien
• Pflege: Ausschließlich von Hand reinigen
• Wiederherstellung der Antihaftwirkung: Durch erneutes Einbrennen (Seasoning)
• Beständigkeit gegenüber säurehaltigen Lebensmitteln: Begrenzt
• Aufbewahrung von Lebensmitteln: Nicht zur Aufbewahrung von Speisen in der Pfanne geeignet
• Vorsichtsmaßnahmen: Plötzliche Temperaturschwankungen vermeiden und nach der Reinigung gründlich abtrocknen
• Verwendung: Zubereitung von Paella, Reisgerichten, Fleisch, Gemüse und weiteren Speisen