Gril de table Shichirin Médium Black Edition rectangulaire pour 4 à 6 personnes

Gril de table Shichirin Médium Black Edition rectangulaire pour 4 à 6 personnes

Le YAKINIKU® Médium Shichirin Rectangulaire Black Edition apporte à votre table toute l’authenticité de la tradition japonaise de la cuisson au gril, associée à un design moderne, épuré et élégant.

Compact, pratique et polyvalent, ce barbecue de table en céramique est idéal pour préparer des Yakitori, de la viande, du poisson et des légumes. Il assure une cuisson intense et homogène tout en sublimant la saveur naturelle des ingrédients.

Compact, mais avec tout l’espace nécessaire

Avec une largeur de 43 cm et une profondeur de 23 cm, le Shichirin Médium offre une grande surface de cuisson tout en conservant des dimensions compactes. Sa forme rectangulaire permet de disposer facilement plusieurs brochettes simultanément et convient particulièrement à la préparation des Yakitori.

Sa structure en céramique résistante aux hautes températures contribue à retenir et à répartir efficacement la chaleur, garantissant ainsi une source de chaleur stable pendant toute la cuisson.

Il est idéal pour 4 à 6 personnes et, grâce à ses dimensions compactes et à son poids d’environ 13 kg, il peut être utilisé non seulement dans le jardin ou sur la terrasse, mais également emporté en camping ou lors d’un pique-nique.

Black Edition : design moderne et finition noir mat

La Black Edition se distingue immédiatement par son élégante finition lisse noir mat, qui confère au Shichirin un style contemporain et raffiné.

Son design épuré permet également d’intégrer facilement le Shichirin dans différents espaces extérieurs, d’une terrasse moderne à une cuisine extérieure, jusqu’à une table installée dans le jardin.

L’authentique cuisson japonaise au Konro

Le Shichirin s’inspire du traditionnel gril japonais Konro, utilisé pour obtenir des cuissons précises grâce à une chaleur intense et constante.

Pour une expérience authentique, il peut être utilisé avec du charbon Binchotan, apprécié pour sa longue durée de combustion, sa température élevée et sa combustion particulièrement propre. Le résultat est une cuisson qui sublime la saveur des aliments sans masquer leurs caractéristiques naturelles.

Des traditionnelles brochettes Yakitori au poisson, en passant par la viande et les légumes légèrement grillés, le Shichirin permet d’expérimenter directement à table de nombreuses préparations inspirées de la cuisine japonaise.

Facile à entretenir

L’entretien est simple : après chaque utilisation, il suffit de laisser le Shichirin refroidir complètement, d’éliminer les cendres résiduelles puis de nettoyer la grille de cuisson.

Particulièrement adapté pour :

• Brochettes Yakitori
• Viande
• Poissons et crustacés
• Légumes
• Préparations de style Teppanyaki
• Petites préparations à la vapeur avec les accessoires adaptés

Caractéristiques du Barbecue de Table Shichirin Médium Rectangulaire Black Edition de Yakiniku®:

• Dimensions de la grille: 423 x 230 x 180(h) mm
• Poids: 13 kg
• Nombre de personnes servies: 4-6
• Matériau principal: céramique, quartz et cordiérite cuite à haute température avec finition émaillée noire
• Matériau des détails et composants: acier inoxydable AISI 304
• Matériau des poignées: bambou de haute qualité, résistant à la chaleur et non conducteur

Conseils pour l’Utilisation du Charbon Binchotan

Pour allumer le Binchotan, il est conseillé de créer une couche de base avec un charbon plus tendre, comme l’acacia, puis de placer les morceaux de Binchotan en diagonale par-dessus. Cette méthode facilite l’allumage et assure une combustion prolongée. Il est également possible d’utiliser un brûleur à gaz, qui met environ 15 minutes pour enflammer complètement le charbon.