Coltello Spelucchino Global GS-07 - 10 cm

Global GS-07 in acciaio inox – Il coltello spelucchino a punta ideale per piccoli volatili

Il coltello Global GS-07 in vendita nello store di Polsinelli, è perfetto per sbucciare e/o disossare piccoli volatili o per mondare le verdute. Grazie alla sua lama a punta affilata da 10 cm e alla lunghezza totale di 21 cm, garantisce tagli netti e uniformi su carne, pesce e verdure, rendendolo un indispensabile strumento multiuso in cucina.

Realizzato in acciaio inossidabile Cromova 18, una lega esclusiva di molibdeno-vanadio con durezza 56-58 HRC secondo la scala Rockwell, il Global G-58 assicura un'affilatura duratura e un'elevata resistenza alla corrosione.

Il manico ergonomico in acciaio inox, offre un’impugnatura comoda e stabile che minimizza l'affaticamento anche durante un utilizzo prolungato. La sua struttura monoblocco senza giunture tra lama e manico garantisce massima igiene, in quanto evita l’accumulo di residui alimentari e facilitando la pulizia.

Caratteristiche:

• Marchio: Global
• Serie: G
• Modello: GS-07
• Categoria: piccoli volatili
• Materiale: acciaio inox Cromova 18 (lega al molibdeno-vanadio con durezza
• 56-58 HRC della Scala Rockwell)
• Lunghezza lama: 10 cm
• Lunghezza totale: 21 cm
• Affilatura finale a mano secondo gli standard tradizionali giapponesi
• Manico ergonomico
• Manico e lama in pezzo unico senza giunture
• Materiali conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti
• Made in Japan

Consigli utili:

Per preservare al meglio le qualità del coltello, anche se realizzato in acciaio inox, è consigliato il lavaggio a mano con acqua calda e sapone neutro, seguito da un’asciugatura immediata con un panno morbido. Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie per prevenire eventuali danni causati dai sali ossidanti contenuti nei detersivi aggressivi. Per una manutenzione ottimale, è opportuno evitare il contatto prolungato con sostanze acide, che potrebbero causare leggere ossidazioni superficiali.