Metabisulfito de potasio (100 g)

El metabisulfito de potasio es un antioxidante muy popular para preservar la calidad del vino y obtener un producto final de buena calidad con excelentes características organolépticas. Ofrecido por Polsinelli en envases de 100 g, el metabisulfito potásico para el vino puede disolverse en agua fría y añadirse después al líquido que se desea estabilizar mediante agitación.

La reacción del metabisulfito con el vino impide que el oxígeno del líquido reaccione con los polifenoles, el etanol y las moléculas aromáticas, preservando así las características del vino. El metabisulfito de potasio en un envase de 100 g es un polvo blanco con un olor acre. Consulte la legislación vigente para conocer la cantidad máxima de estabilizador que puede utilizarse en el vino.

• Producto para uso profesional
• Paquete de 100 gramos