OUTLET - Copos de cebada (1 kg)
Descripción
OUTLET - Copos de cebada (1 kg)
Fecha de caducidad 04/2024
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Es posible ver y comprar el producto también directamente en la tienda que se encuentra en Isola del Liri (FR) en via Carnello, 323.
Utilizados en algunos estilos de cervezas Bitter y Stout, los copos de cebada aumentan el cuerpo y la retención de espuma de la cerveza y le dan un sabor especiado a cereal. Adoptan la forma de copos de cereales gelatinizados con la posibilidad de extraer los azúcares que imparten determinados sabores a la cerveza. Si se quiere conseguir la conversión del almidón en azúcares fermentables, los copos deben añadirse junto con la malta Pilsner o Pale ale durante la maceración.
Características:
- Aspecto: Escama irregular de forma ovoide
- Color: Blanco - amarillo claro
- Olor: neutro
- Sabor: Típico de la cebada
- Embalaje: Kg 1
