Descripción

Barbatella Lambrusco Maestri (10 piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Se enviará el portador de injertos disponible en este momento)

Cultivada en Emilia, especialmente en las provincias de Reggio y Parma, se ha extendido recientemente a algunas zonas del sur de Italia por su vigor, productividad y adaptabilidad a diferentes entornos.

  • Características ampelográficas: la variedad es bastante homogénea, las diferencias se refieren a la presencia más o menos evidente de millerandage verde y a la compacidad del racimo. Brote con el ápice expandido, broncíneo, pubescente. Las hojas son grandes, trilobadas o casi enteras, de color verde oscuro, onduladas y algo ampolladas, con venas de color bronceado en la base. Seno peciolar abierto en forma de V o U. Página inferior de Downy. Racimo: mediano, cilíndrico, alado; baya: mediana, subredondeada; piel: consistente y rica en antocianos; pulpa: ligeramente carnosa, sabor simple, acídula.
  • Requisitos de cultivo: cepa de excelente vigor y buena fertilidad con brotes largos y hábito de vegetación erguido. Prefiere los suelos frescos o, en todo caso, con cierta humedad natural o inducida; muestra una gran adaptabilidad a las condiciones climáticas.
  • Cultivo y poda: requiere formas de cultivo ampliadas y podas medias y largas; también se adapta a las formas de cultivo para una mayor mecanización.
  • Tiempo de germinación: medio.
  • Época de maduración: media-tardía.
  • Producción: abundante y constante.
  • Sensibilidad a la enfermedad y a la adversidad: normal.
  • Potencial enológico: da un vino muy vistoso, seco, con cuerpo y fresco, que también puede utilizarse como coupage.
  • Embotellado joven da un vino colorido, dulzón y espumoso.

Clones en multiplicación: Lambrusco Maestri VCR 1, CAB 16.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO 1970 1982 1990 2000 2010
HECTÁREAS 7.072 4.953 2.440 1.450 3.047

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.

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