Barbera (10 piezas)

REVENDEDOR AUTORIZADO

Barbatella Barbera (10 piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Enviaremos el portador de injertos disponible en el momento)

Originaria de Monferrato, la vid está ampliamente plantada en Piamonte y Lombardía. Más o menos recientemente ha encontrado zonas de cultivo en los Apeninos tosco-emilianos, en Campania y, aunque de forma limitada, en casi todo el sur, aunque actualmente fuera de las zonas históricas de cultivo no existe el mismo interés que en el pasado.

• Ampelografía: la variedad es bastante homogénea, las características diferenciales son el vigor, el tamaño del racimo y de la baya, la productividad y la calidad del producto. Brote con ápice expandido, de color verde blanquecino, parcialmente carmín. Hojas: de tamaño medio, pentagonales, con cinco lóbulos; seno peciolar en forma de lira cerrado con bordes superpuestos; envés tomentoso. Racimo: mediano, cilíndrico-piramidal, bastante compacto. Baya: mediana, elipsoidal con piel fina y pruinosa; pulpa jugosa de sabor neutro.
• Aptitudes para el cultivo: vid de vigor medio, con hábito vegetativo semierecto, relativamente vigoroso, sarmientos plásticos, entrenudos medios. Se adapta a diferentes tipos de suelo, prefiriendo aquellos con tendencia a la arcilla y las zonas de colinas bien expuestas.
• Cultivo y poda: se adapta a varias formas de cultivo, especialmente Guyot, y a podas medias y largas no excesivamente ricas. Es esencial airear los racimos para reducir los ataques de botrytis.
• Tiempo de germinación: medio-temprano.
• Tiempo de maduración: medio.
• Producción: excelente y constante.
• Sensibilidad a las enfermedades y a las adversidades: ligeramente sensible al oídio y más a la botritis en función de la compacidad del racimo. Muy sensible a la carencia de boro y potasio, especialmente en suelos ligeros y arenosos.
• Potencial enológico: produce un vino de color rojo rubí más o menos intenso, con un delicado bouquet vinoso y afrutado, de cuerpo apropiado, bastante ácido y tánico, a veces espumoso y agradable en su fragancia juvenil; en las zonas de cultivo clásicas puede producir un vino de envejecimiento con cuerpo, seco y tánico. Para obtener vinos finos es necesario limitar vigor y productividad y adoptar clones con alto potencial enológico.

Clones en multiplicación: Barbera R 4, VCR 19, VCR 101, VCR 207, VCR 223, VCR 433, AT 84, CVTAL 115,
CVTAT 171, CVT 83, CVTAT 424, MIB 12, MIB 34, 17 BA.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO 1970 1982 1990 2000 2010
HECTÁREAS 80.547 62.757 47.120 28.337 21.813

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.