Bierherstellung Anlage Easy 100

Easy 100 Edelstahl-Schwerkraft-Brauanlage

Die Easy 100 von Polsinelli ist eine vollständige Schwerkraft-Brauanlage, mit der Sie Bier direkt zu Hause herstellen können. Einfach, wirtschaftlich und funktional – die Easy 100 Brauanlage bietet alles, was Sie benötigen, um problemlos mit dem Homebrewing zu beginnen.

Das Set besteht aus mehreren Behältern, die auf einer mehrstufigen Struktur angeordnet sind und die verschiedenen Produktionsphasen erleichtern. Auf der obersten Ebene befindet sich der Nachgusskessel, der für das Wasser zum Auswaschen des Trebers vorgesehen ist. Der Kessel auf der mittleren Ebene ist motorisiert, mit einem Halo-Filter für den Treber ausgestattet und dient dem Maischen. Auf der unteren Ebene befindet sich der Würzekochkessel, aus dem die Würze anschließend in den vorgesehenen Gärbehälter umgefüllt wird.

Die Anlage ist komplett mit 20-mm-Hot-Beer-Press-Schläuchen (geeignet für lebensmitteltaugliche Flüssigkeiten von -20 bis 100 °C), einer Novax-20-Elektropumpe mit Umfüllventil sowie einem hartgelöteten 40-Platten-Wärmetauscher zur Würzekühlung ausgestattet. Ebenfalls enthalten sind die wichtigsten Zubehörteile für das Homebrewing, wie Edelstahl-Sichtgläser und Fly Sparge, sowie die Tragstrukturen für Maisch- und Nachgusskessel.

Die Anlage besteht aus:

• Motorisiertem 100-Liter-Maischkessel (220-V-Stromversorgung)
• Getriebemotor: 28 U/min
• 100-Liter-Nachgusskessel
• 150-Liter-Würzekochkessel
• Halo-Filter ⌀526
• Edelstahl-Fly-Sparge
• 2 Gasbrenner aus Gusseisen für LPG (Erdgas auf Anfrage) (5,5 kW)
• 1 radialer Edelstahl-Gasbrenner für LPG (Erdgas auf Anfrage) (11 kW) mit Sicherheitseinrichtung
• Hartgelöteter 40-Platten-Wärmetauscher mit Schlauchanschlüssen
• 5 Meter Hot Beer Press 20 Schlauch (-30/+100 °C)
• Novax 20 BEER LOW Elektropumpe für Bier (Hochtemperatur-Flüssigkeitspumpe) mit Edelstahlventil
• Edelstahl-Sichtglas 130 (zur Messung des Würzevolumens im Maischkessel)
• Edelstahl-Sichtglas 190 (zur Messung des Würzevolumens im Kochkessel)
• 150-Liter-Edelstahl-Gärbehälter (mit verstärktem, dickwandigem Deckel)
• Edelstahl-Dreibein für Gärbehälter
• Edelstahl-Tragstruktur
• Edelstahl-Verlängerungen für Fly Sparge und Edelstahlbogen mit Schlauchanschluss für Maischkessel
• Edelstahlgriffe für Gärbehälter (auf Anfrage)

Eigenschaften:

• Zusätzliche Edelstahlventil zur Durchflussregelung an der Elektropumpe
• Austausch der Kesselventile von rohem Edelstahl AISI 304 gegen spiegelpolierten Edelstahl AISI 304
• Austausch des Thermometer-Fühlersitzes von Messing gegen Edelstahl AISI 304
• Neuer Fly Sparge, achteckiges Modell mit runden Bohrungen
• Austausch der Haken des Maischkessels durch leistungsstärkere Modelle
• Der motorisierte Maischkessel ist mit einem verstärkten, dickwandigen Edelstahldeckel mit Inspektionsöffnung zum Einfüllen des Malzes ausgestattet. Auf demselben Deckel ist die Rühreinheit montiert, bestehend aus Motor, Getriebemotor und Rührflügeln.

Abmessungen: 200 x 80 x 190 (h) cm