Ovoclaryl Eiklar-pulver (1 kg)

Artikelnummer : PCP0016.1K
Marke: Polsinelli
€ 47,73
Produkt auf Lager
Versand innerhalb 5 Werktagen (Von Montag bis Freitag) vom Zahlungseingang.
Versandkosten: € 16,39
Zu Favoriten hinzufügen

Beschreibung

Ovoclaryl-Albumen zur Klärung von Wein

Hühnereiweiß ist ein ausgezeichnetes Klärmittel für Wein, und der von Laffort angebotene 1 kg-Sack Ovoclaryl eignet sich aufgrund seiner Fähigkeit, überschüssige polyphenolische Fraktionen zu reduzieren, besonders für die Verarbeitung feiner Rotweine. Ovoclaryl Laffort-Eialbumin zur Klärung wird von Qualité France garantiert, die seine biologische Herkunft bescheinigt. Bevor das zerstäubte weiße Pulver in den Wein gegeben wird, muss es mit Wasser verdünnt werden (Verhältnis 1 kg/10 l) und dann gerührt werden, wobei darauf zu achten ist, dass es nicht schäumt.

Merkmale:

  • pH-Wert: 6,7 ± 0,2
  • Feuchte: < 10 %.
  • Asche (bezogen auf die Trockenmasse): < 6,5 %.
  • Zahnfleisch, Gelatine, Dextrin: Abwesend
  • Gesamtstickstoff (bezogen auf die Trockenmasse): > 12 %.
  • Schwermetalle:
  • Blei: < 5 ppm
  • Quecksilber: < 1 ppm
  • Arsen: < 3 ppm
  • Erscheinungsbild: feines Pulver
  • Farbe: strohgelb
Andere Produkte des gleichen Hersteller
  • Edelstahl 50 L Fermentation Behälter
    -10%
  • Hahn 1/2"
    Hahn 1/2" € 12,30
  • Flaschen-Abtropfgestell mit 81 Plätzen
  • Edelstahlkanne mit glatter Boden 50 L
  • Eismaschine CUBE 750
    Eismaschine CUBE 750 € 639,34
  • Kanister für Olivenöl 5 L (St. 12)
  • Edelstahl 30 L Fermentation Behälter
  • Edelstahlkanne mit glatter Boden 30 L
  • Rohr Hot Beer Red  ø 20 (1 m)
  • Edelstahlhalterung ⌀370
  • 1/2"  Edelstahlhahn mit konischem Anschluss aus Edelstahl für Holzfässer
  • 75 L Edelstahl Gärfass für Bier
  • Ähnliche Produkte
  • OUTLET - Ovoclaryl Eiklar-pulver (1 kg)
  • Casei Plus (1 kg)
    Casei Plus (1 kg) € 47,54
  • Viniclar P (1 kg)
    Viniclar P (1 kg) € 45,49
  • Suprarom (1 kg)
    Suprarom (1 kg) € 20,90 € 23,20
  • Gelatine GECOLL (1 kg)
  • Tanin galalcool Weiß-Weinbereitung (1 kg)
  • Reines pflanzliches Eiweiß Vegefine (1 kg)
  • Tanin VR COLOR (1 kg)
  • Bentonit Microcol Alpha (1 kg)
  • OUTLET - Polymust Press (1 kg)
    OUTLET - Polymust Press (1 kg) € 24,18 € 34,55
  • Polymust Nature (kg 1)
  • Gelatine Gelarom (5,25 kg)
  • In Verbindung stehende Produkte
  • Kaliummetabisulfit Winy (1 kg)
  • Kaliummetabisulfit (100 g)
  • Vaselinöl (1 L)
    Vaselinöl (1 L) € 3,36
  • Vinometer
    Vinometer € 4,10
  • Umfüller automatisch
  • Laffort Zitronensäure (1 kg)
  • Luftpumpen-Kit
    Luftpumpen-Kit € 21,72
  • Hefe Eno R (100 g)
    Hefe Eno R (100 g) € 6,82
  • Bentonit Microcol Alpha (1 kg)
  • Filter gefaltet ∅ 50 (St.10)
  • Aktivator Nutristart (1 kg)
  • Tanin VR Supra Rotweine - Weinbereitung. (1 kg)