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Hefe Eno S (25 g)

Artikelnummer : PCP0165
Marke: Polsinelli
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Beschreibung

Eno S - SELEKTIONSHEFE FÜR SCHAUMWEIN

DOSIERUNG: 25 GRAMM PRO 100 LITER WEIN

 

Ausgewählte Hefe für die Weinbereitung Saccharomyces cerevisaie-Stämme.

Eigenschaften: Hohe Fermentationsaktivität

Verwendung: Für den schnellen Start der Gärung von Traubenmost.

Anwendung: Die Hefe in einer 5- bis 10-fachen Menge ihres Gewichts in eine Mischung aus Wasser und Most geben, die auf maximal 40° C gebracht wurde. 10 bis 15 Minuten warten und gut umrühren, dann zu der zu beimpfenden Masse geben.

Lagerung: an einem kühlen Ort, max. 20°C.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15/20 Tagen verbrauchen.

Nettoinhalt: gr. 25

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