Base per gelato Bollicine (1 Kg)

Base per gelato Bollicine (1,05 Kg)

Con questo preparato potrete produrre un gelato alcolico senza derivati di origine animale, con edulcoranti.

La linea Bollicine conferisce cremosità e mantiene la struttura nel tempo.

Caratteristiche:

• Linea: Bollicine
• Gusto: Per gelati alcolici
• Ingredienti: Zucchero. Edulcoranti: fibra vegetale, maltodestrine, grasso vegetale (palma), sciroppo di glucosio dididratato, farina di soia. Emulsionanti: E472a, E472b, E477. Stabilizzanti: E415, E412, E407, farina di riso. Acidificante: E330.
• Aspetto: Polvere
• Dosaggio indicativo: 250 g/Kg
  Modalità d’uso: Lasciare riposare il composto per 10-15 minuti e mantecare.
• Gluten Free - Vegano

Informazioni nutrizionali per 100 gr di prodotto

• Valore energetico: 361 Kcal - 1528 KJ
• Grassi: 2,1 g - di cui saturi: 1,9 g
• Carboidrati: 85 g - di cui zuccheri 79 g
• Proteine: 0,3 g
• Sale: 0,01 g

Confezione: 1 Kg

Per un gelato eccellente utilizza le nostre macchine:

• Cube 750
• Cube 1500

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