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Base per gelato Frutta & Stevia (1,05 Kg)
Codice: MBP0104.1,05K
Marca: Polsinelli
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Gusto
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Descrizione
Base per gelato Frutta & Stevia (1,05 Kg)
Con questo preparato potrete produrre un gelato alla frutta senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti, con edulcoranti.
La linea Vega & Stevia consente di produrre un gelato artigianale privo di latte e derivati mantenendo sotto controllo l’apporto calorico.
Caratteristiche:
- Linea: Vega & Stevia
- Gusto: Frutta
- Ingredienti: edulcoranti: sorbitoli, maltitoli, polidestrosio, fibra vegetale (cicoria), emulsionante: E471, stabilizzanti: E417, E440, farina di riso, acidificante: E330, edulcorante: stevia (glicosidi steviolici), aromi naturali.
- Aspetto: Polvere
- Dosaggio indicativo:
N° 1 - 1,05 kg FRUTTAVEGA&STEVIA + 2 kg POLPA DI FRUTTA + 1,2-1,3 L ACQUA (75°C)
*per il gusto mango utilizzare 1500 g di acqua calda (75°C)
N° 2 - 1,05 kg FRUTTAVEGA&STEVIA + 0,9 kg SUCCO DI LIMONE + 1,6 L ACQUA(75°C) - Modalità d’uso: Lasciare riposare il composto per 10-15 minuti e mantecare.
- Gluten Free - Vegano - Senza zuccheri aggiunti
- Informazioni nutrizionali per 100 gr di prodotto
- Valore energetico: 237 Kcal - 983 KJ
- Grassi: 0,9 g - di cui saturi: 0,4 g
- Carboidrati: 80 g - di cui zuccheri 1 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Confezione: 1,05 Kg
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