Base de helado de fruta y estevia (1,05 Kg)

Base de helado de fruta y estevia (1,05 kg)

Con este preparado podrá elaborar helados de frutas sin derivados animales y sin azúcares añadidos, con edulcorantes.

La línea Vega & Stevia te permite elaborar un helado artesano sin leche ni derivados manteniendo bajo control el aporte calórico.

Características: 

• Línea: Vega & Stevia
• Sabor: Frutal
• Ingredientes: edulcorantes: sorbitoles, maltitoles, polidextrosa, fibra vegetal (achicoria), emulgente: E471, estabilizantes: E417, E440, harina de arroz, acidulante: E330, edulcorante: stevia (glucósidos de esteviol), aroma natural.
• Aspecto: Polvo
• Dosificación indicativa:
  N° 1 - 1,05 kg FRUTTAVEGA&STEVIA + 2 kg PULPA DE FRUTA + 1,2-1,3 L AGUA (75°C)
  *para el sabor a mango utilizar 1500 g de agua caliente (75°C)
  Nº 2 - 1,05 kg FRUTA&STEVIA + 0,9 kg ZUMO DE LIMÓN + 1,6 L AGUA (75°C)
• Modo de empleo: Dejar reposar la mezcla durante 10-15 minutos y batir
• Sin gluten - Vegano - Sin azúcares añadidos 
• Información nutricvional por 100 gr de producto
• Valor energético: 237 kcal - 983 KJ 
• Grasas: 0,9 g - de las cuales saturadas: 0,4 g
• Hidratos de carbono: 80 g - de los cuales azúcares 1 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g
• Envase: 1,05 Kg

Para un excelente helado utilice nuestras maquinas:

• Cube 750
• Cube 1500