Узкий нож для ветчины из нержавеющей стали - 28 см

Стальной нож с узким лезвием – точность и плавность для идеальных разрезов.

Узкий нож для ветчины, который можно приобрести онлайн на сайте Polsinelli, — это профессиональный инструмент, разработанный для обеспечения чистых и ровных срезов, идеально подходящий для обработки ветчины и других вяленых мясных продуктов. Входящий в линейку Supra от Ambrogio Sanelli, он сочетает в себе эффективность, долговечность и простоту использования, что делает его идеальным для мясных лавок, гастрономических магазинов, ресторанов и домашнего использования.

Там узкое лезвие 28 см, изготовлено из Специальная азотированная сталь NITRO-B (1.4916) обеспечивает точную и ровную резку, сохраняя текстуру и качество продукта. ТЕ' эргономичная рукоятка SEBS Обладая противоскользящим и износостойким покрытием, она содержит антибактериальную добавку, обеспечивающую превосходное сцепление и комфортное использование.

Этот нож устойчив к коррозии, высоким температурам и подлежит стерилизации, соответствует действующим санитарно-гигиеническим нормам, обеспечивая высокую надежность как для профессионалов, так и для любителей в этой области, которым необходим острый, прочный и высокоэффективный инструмент.

Характеристики:

• Линия: Supra
• Категория: мясная лавка
• Полуполированное лезвие из нержавеющей стали NITRO-B (1.4916)
• Длина клинка: 28 см
• Вес: 104 г
• Финальная заточка с лазерным профилированием
• Рукоятка SEBS с профессиональным противоскользящим покрытием
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.