Специальный зерновой солод B - 300 EBC (1 кг)

Солод Château Special B 300 EBC, 1 кг

Компания Castle Malting, старейшая солодовня в Бельгии и один из ведущих мировых производителей солода, расположена недалеко от великолепного замка Белуа. Опираясь на многовековые бельгийские традиции солодовничества и внедряя смелые, инновационные решения, команда Castle Malting® создала уникальное предприятие, способное удовлетворить потребности любого типа клиентов, от домашних пивоваров и ремесленников до промышленных пивоварен.

Для достижения темно-коричнево-черного цвета и насыщенности. Обладает уникальным вкусом и ароматом, придает пиву богатый цвет и виноградный привкус. Отличается сильным карамельным вкусом с нотками грецкого ореха и сливы. Солод Château Special B® может заменить шоколадный и черный солод, если нежелательна горечь.

Характеристики:

• Применение: аббатское пиво, дуббель, портер, коричневый эль, доппельбок. До 10% смеси
• Бельгийский карамельный солод двойной сушки
• Влажность: 6 % (макс.)
• Экстракт (сухой): 77,0 % (мин)
• Цвет: EBC (Livibond) = мин. 260,0 (98,1); макс. 320,0 (120,6)
• Дозировка: до 10%
• Производитель: Castle Malting
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Упаковка: 1 кг

Охрана природы:

Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Необходимо обеспечить отсутствие насекомых в помещении. Использовать изделие в течение 24 месяцев с момента производства, а после измельчения — в течение 3 месяцев.

Хотите получить солод уже дроблёным? Приобретите нашу услугу по дроблению солода.