ФУМАРИНОВЫЙ ТРОЛЛ (2,5 кг)

ФУМАРИНОВЫЙ ТРОЛЛ (2,5 кг)

Фумаровая кислота используется для защиты вин от определенных микроорганизмов, в частности от молочнокислых бактерий.
Подходит для производства продуктов, предназначенных для непосредственного потребления человеком, в рамках регулируемого энологического использования.

Соответствует Регламенту (ЕС) № 2019/934.

Специфичность

Чистая фумаровая кислота для контроля роста и активности молочнокислых бактерий, ответственных за яблочно-молочное брожение в вине.

• FUMARICtrl® предотвращает активацию MLF.
• Позволяет остановить запущенную программу FML.
• Это способствует сохранению яблочной кислоты в винах.
• Средство для обработки вин с целью снижения дозы SO₂ или без добавления сульфитов.

Физические характеристики

• Внешний вид: мелкий порошок
• Цвет: белый

Химический анализ

• Чистота (%): > 99,5
• Зольность (%): < 0,01
• Свинец (ppm): < 2
• Мышьяк (ppm): < 3
• Железо (ppm): < 10
• Ртуть (ppm): < 1

Протокол использования

Дозаиспользовать

• Рекомендуемая дозировка: от 30 до 60 г/гл.

Приложение

• Растворите продукт в объеме вина, равном 20-кратному его весу. Используйте чистую, инертную емкость.
• Добавьте препарат к уже перемешанной массе и продолжайте перекачивать его, чтобы обеспечить оптимальную гомогенизацию (поддерживайте стабильную температуру вина выше 10°C во время обработки).

Инструкции по хранению

• Хранить при умеренной температуре, в оригинальной, неповрежденной упаковке, вдали от прямого контакта с землей, в сухом, не имеющем посторонних запахов месте.
• Минимальный срок годности (DDM): 2 года.

Упаковка

• мешок 2,5 кг

Скачать полный информационный буклет -Паспорт безопасности