Овощной нож Global G102 из нержавеющей стали - 14 см
Descrizione
Global G-102: Идеальный нож для нарезки и измельчения овощей.
Нож Global G-102 — это традиционный азиатский нож для овощей, идеально подходящий для повседневного использования как в профессиональной, так и в домашней обстановке. Благодаря высокому лезвию с квадратным кончиком и компактным размерам (лезвие 14 см, общая длина 27 см), он идеально подходит для нарезки, измельчения, рубки, шинковки и сбора зелени, овощей и других продуктов с исключительной точностью. Его универсальность также делает его подходящим для разделки мяса.
Широкий профиль лезвия обеспечивает устойчивую опору во время резки, а квадратный кончик облегчает вертикальные движения и перенос ингредиентов. Компактный размер обеспечивает превосходную маневренность, что делает его идеальным даже для работы в стесненных условиях или для людей с небольшими руками.
Нож сделан из нержавеющая сталь Cromova 18 , молибден-ванадиевый сплав с твердость 56-58 HRC Согласно шкале Роквелла, это гарантирует превосходную стойкость кромки и устойчивость к коррозии. Ручная заточка обеспечивает чистые, непрерывные разрезы.
Эргономичная, полая, сбалансированная с помощью песка рукоятка из нержавеющей стали обеспечивает надежный и сбалансированный хват, снижая усталость даже во время длительных рабочих сессий. моноблочная конструкция без соединений Прослойка между лезвием и рукояткой обеспечивает гигиеничность и облегчает чистку.
Нож Global G-102, доступный для заказа онлайн на сайте Polsinelli, — идеальный инструмент для тех, кто ищет точность, компактность и эффективность в одном профессиональном ноже.
Характеристики:
- Бренд: Global - Yoshikin
- Серия: G
- Модель: G-102
- Категория: кухня, многоцелевой
- Материал: нержавеющая сталь Cromova 18 (молибденово-ванадиевый сплав с твердостью 56-58 HRC по шкале Роквелла).
- Длина лезвия: 14 см
- Общая длина: 27 см
- Окончательная заточка производится вручную в соответствии с традиционными японскими стандартами.
- Эргономичная ручка
- Рукоятка и лезвие выполнены из одного цельного куска без соединений.
- Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.
- Сделано в Японии
Полезные советы:
Для наилучшего сохранения качеств ножа, даже если он изготовлен из нержавеющей стали, его следует... Рекомендуется мыть посуду вручную теплой водой с нейтральным мылом, после чего сразу же вытирать мягкой тканью. Не рекомендуется мыть посуду в посудомоечной машине, чтобы предотвратить повреждения, вызванные окисляющими солями, содержащимися в агрессивных моющих средствах. Для оптимального ухода следует избегать длительного контакта с кислыми веществами, так как они могут вызвать незначительное окисление поверхности.
