Китайский нож для нарезки и шинковки Global G49B из нержавеющей стали - 17,5 см.

Нож Global G-49B "для рубки и нарезки": традиционный китайский тесак для измельчения овощей.

Нож Global G-49B "Chop & Slice" — это традиционный китайский тесак, предназначенный для точной нарезки, измельчения и шинковки зелени, овощей и других продуктов. Его широкое лезвие длиной 17,5 см и вес 400 г делают его идеальным для тяжелой работы и быстрой, непрерывной нарезки. Большая площадь лезвия также позволяет легко зачерпывать нарезанные ингредиенты и перекладывать их прямо в кастрюлю или сковороду.

Широкий прямоугольный профиль обеспечивает стабильные и точные разрезы с идеальным контролем движений, а равномерно распределенный вес способствует эффективной резке даже волокнистых или широколистных овощей.

Сделано в Специальная сталь Cromova 18 , молибден-ванадиевый сплав с твердость 56-58 HRC Согласно шкале Роквелла, сталь Global G-49B гарантирует длительное сохранение остроты лезвия и высокую коррозионную стойкость. Ручная заточка обеспечивает чистые и равномерные разрезы на протяжении длительного времени.

Эргономичная, полая, сбалансированная песком рукоятка из нержавеющей стали обеспечивает стабильный и удобный хват даже при длительном использовании. моноблочная конструкция без соединений Соединение между лезвием и рукояткой облегчает чистку и обеспечивает высочайшие стандарты гигиены.

В интернет-магазине Polsinelli продается нож Global G-49B, который станет идеальным выбором для тех, кто ищет высококачественный китайский нож-тесак, предназначенный для профессиональной нарезки овощей в соответствии с лучшими восточными традициями.

Характеристики:

• Бренд: Global - Yoshikin
• Серия: G
• Модель: G-49B (Chop & Ломтик)
• Категория: кухня
• Материал: нержавеющая сталь Cromova 18 (молибденово-ванадиевый сплав с твердостью 56-58 HRC по шкале Роквелла).
• Длина клинка: 17,5 см
• Толщина лезвия: 2,5 мм
• Общая длина: 27.5 см
• Вес: 400 г
• Окончательная заточка производится вручную в соответствии с традиционными японскими стандартами.
• Эргономичная ручка
• Рукоятка и лезвие выполнены из одного цельного куска без соединений.
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.
• Сделано в Японии

Полезные советы:

Для наилучшего сохранения качества ножа, даже если он изготовлен из нержавеющей стали, мы рекомендуем мыть его вручную теплой водой с нейтральным мылом, а затем сразу же вытирать насухо мягкой тканью. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, чтобы предотвратить повреждения, вызванные окисляющими солями, содержащимися в агрессивных моющих средствах. Для оптимального ухода рекомендуется избегать длительного контакта с кислыми веществами, которые могут вызвать незначительное окисление поверхности.