Сухие дрожжи Lallemand Belle Saison (11 г)
Код: MBP0019.11
Бренд: Lallemand
€ 3,55
Дрожжи для пива
- Abbaye - 11 gr
- Belle Saison - 11 gr
- BRY-97 - 11 gr
- CBC-1 - 11 gr
- Diamond - 11 gr
- Köln - 11 gr
- Munich Classic - 11 gr
- New England - 11 gr
- Nottingham - 11 gr
- Voss - 11 gr
- Windsor - 11 gr
- Abbaye - 500 gr
- Belle Saison - 500 gr
- BRY-97 - 500 gr
- CBC-1 -500 gr
- Diamond - 500 gr
- Köln - 500 gr
- Munich Classic - 500 gr
- New England - 500 gr
- Nottingham - 500 gr
- Voss - 500 gr
Товар не продаётся в стране UNITED STATES OF AMERICA
Уведомить о поступленииz
Добавить в избранное
Описание
Сухие дрожжи Lallemand Belle Saison (11 г)
Бельгийские сухие дрожжи верхового брожения для производства пива в стиле Saison.
Характеристики:
- Классифицируется как Saccharomyces cerevisiae
- Аромат: цитрусовый, перечный.
- Степень брожения: высокая. Быстрый и энергичный, его можно завершить за 4 дня при температуре выше 17°C.
- Применение: Пиво сорта Saison
- Температура брожения: 15-35°C
- Флокуляция: низкая
- Затухание: Высокое
- Допустимый уровень алкоголя: 14%
- Норма внесения: 50-100 г/мкл для достижения минимальной концентрации 2,5-5 миллионов клеток/мл.
- Для регидратации растворите в 100 мл жидкости при температуре 30-35°C.
Микробиологические свойства:
- Содержание сухих веществ: 93-97%
- Живые дрожжевые клетки: ≥ 5 x 10 9 на грамм сухих дрожжей
- Дикие дрожжи: < 1 из 10 6 дрожжевые клетки* (метод лизина)
- Бактерии: < 1 из 10 6 дрожжевые клетки согласно методам анализа ASBC и EBC.
- Готовая продукция поступает на рынок только после прохождения серии строгих испытаний.
Упаковка: 11 г
Охрана природы: 5-10 С
Похожие товары
