Preparador de Fermento - Superstart Blanc
Código: PCP0272.1K
Marca: Laffort
€ 34,55
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Descrição
Fermento lácteo, particularmente rico em fatores de crescimento para garantir fermentações limpas e francas. Formulação especificamente otimizada para as condições de fermentação típicas da vinificação de vinhos brancos e rosés.
- Otimiza a revelação e a produção aromática das leveduras.
- Em particular, aumenta a resistência das leveduras a condições de turbidez reduzida e baixas temperaturas.
- Impede a produção excessiva de acidez volátil.
Dosagem: 20 a 30 g por hL de mosto a ser fermentado.
Baixe a ficha informativa completa. - Ficha de dados de segurança
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