Pizzas, focaccias e calzones
Código: LTP0125
Marca: Polsinelli
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Descrição
Pizzas, focaccias e calzones
A mais clássica da tradição italiana, disponível em mil variações, todas deliciosas, alegres e saborosas: Margherita, napolitana, com aspargos, com cogumelos, vegetariana, e ainda com quatro queijos, marinara, capricciosa, quattro stagioni... Eis um pequeno e precioso manual que ensina até aos menos experientes todos os segredos da boa cozinha.
- Série: Delícias na Cozinha
- Curador: Antonio Criscitello
- Capa: Capa dura holandesa
- Tamanho: 13.5x19cm
- Idioma: Italiano
- ISBN - EAN: 9788844025182
- Data de publicação: 2005
- Primeira edição: abril de 2002
Descrição técnica
o precioso manual do pizzaiolo
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